乙烯调控巨峰葡萄着色的研究开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

课题意义：

果实品质一直是人们所关注的焦点, 而果实色泽作为果实品质的一个重要指标尤其受到消费者的重视。果实的色泽因种类、品种而异, 是由遗传性决定的, 各种遗传特性在不同水平上的表达都有其调节机制。近十余年来, 随着分子生物学技术的日渐成熟,人们认识到果实着色受基因的控制,植物激素可能是色素基因表达的启动因子。众多研究表明,各种激素都可以在某种程度上影响果实中色素的形成。

国内外研究概况：

2. 研究的基本内容和问题

研究目标及拟解决问题：

如前所述，乙烯在葡萄的成熟过程中发挥着重要的作用，不同浓度的乙烯利可以促进葡萄果实的提前着色，高浓度乙烯利也可以促进果实的转色，但是可能会造成果实的落粒，哪个浓度促进葡萄果实提前着色效果最好并且不会对果穗造成大量的落粒这是一个亟待探究的问题。

研究内容：

3. 研究的方法与方案

1.实验材料的选择与处理

（1）本研究拟以南京农业大学葡萄实验基地的六年生的‘巨峰’为试验材料，在转色前一周随机选择10株葡萄树上的55穗果实进行采集，在采后进行ck（清水）、200、400、600、800、1000mg/l的离体处理，穗梗处用吸过水的棉球进行包裹，每天进行更换，将处理后的果穗放在温度25℃、相对湿度75-90的环境内进行贮藏，在1d、2d、4d、6d、8d、11d进行拍照、果粒采集，每次采集10个果粒，果粒着色均一、着色状况一致。采集后样品后进行生理指标的测定后将剩余的样品进行液氮速冻，放在-70℃ 冰箱保存。用于后面提取rna、测定酶活性、qrt-pcr检测

4. 研究创新点

研究果实成熟着色多为脱落酸，油菜素内酯等外源激素，对乙烯对葡萄着色的研究甚少，乙烯作为植物生长成熟的重要激素，葡萄色泽又关乎果实品质，研究乙烯对果实的着色机制，对于认清果实着色有很大帮助。

5. 研究计划与进展

2019.1

（1）查阅实验所需的资料，材料收集，查看国内外相关研究的最新进展。

（2）整理实验中所需要用到的试验方法：rna提取的方法、反转录方法、酶活性测定方法。