电子商务环境下非遗产品网络营销策略分析——以黄山烧饼为例开题报告

1. 研究目的与意义

课题背景：

非物质文化遗产是人类智慧的结晶，有着很高的历史价值和精神价值，应当通过产业化发展与弘扬。随着中国民间文化遗产抢救工程的启动，以及国家近年来关于弘扬和传播优秀传统文化的一系列政策，越来越多的相关机构和学者投入到挖掘整理及保护研究中。而如今恰逢是互联网快速发展的时代，电商平台上非物质文化遗产的消费在推动非遗保护传承方面发挥着积极作用，非遗产品的营销在非遗产业发展和保护中同样至关重要。因此，如何合理地利用电商平台发展和推广非物质文化遗产是迫切需要研究的课题。在此背景下，本文以安徽省省级非物质文化遗产黄山烧饼为例，对饮食类非遗产品的营销策略进行分析。

意义：

2. 课题关键问题和重难点

本课题研究的关键问题：

1、非遗产品营销的现状、趋势和存在的问题；

3. 国内外研究现状（文献综述）

（一）引言

非物质文化遗产是指各族人民世代相传，并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所，其是一个国家和民族历史文化成就的重要标志，是优秀传统文化的重要组成部分，在互联网飞速发展的今天，研究非遗产品的营销策略是必要的。

本次研究过程中通过知乎、万方等平台，查阅了相关的文献资料，为本次研究提供了有益借鉴。本文共查阅了关于“非遗产品营销”的期刊约30篇，对其中部分研究现状进行如下综述：

4. 研究方案

本课题试图调研非遗产品营销的现状、趋势和存在的问题以及对非遗产品如黄山烧饼的网络营销策略进行分析，从而探讨出影响饮食类非遗产品网络购买的因素和建议。

研究方法：本课题拟定采用理论和实际相结合的研究方法，理论研究部份，通过中国知网、万方数据、ssrn等国内外知名文献平台搜集文献，不少于30篇，通过研读、比较分析，梳理基本的理论发展脉络，形成文献综述。

实际研究方面，拟采用文献研究法和问卷调查法进行调查研究。首先是文献研究法，文献研究法是根据一定的研究目的或课题，通过调查文献来获得资料，从而全面地、正确地了解掌握所要研究问题的一种方法。文献研究法被广泛用于各种学科研究中，也是我们毕业论文最常采用的方式。因为通过文献，可以更快帮助我们快速了解问题历史和现状，确定选题，也可以帮助我们对于研究对象有不同角度的认知，对研究对象有全方面的掌握。本课题选取了三十余篇文献进行研读分析，找出它们的共性与个性，从而对现阶段本课题研究存在的不足进行深入研究。

5. 工作计划

1）查阅与非物质文化遗产、非遗营销、非遗电商相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；

2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架；

3）分析探讨非遗产品如黄山烧饼的网络营销策略；