紫薇种实提取物主要活性成分含量及抑菌活性研究开题报告

1. 研究目的与意义

1.1研究背景

1.1.1 紫薇概况

2. 研究内容和预期目标

2.1.1本论文研究主要内容如下：

（1）紫薇种实材料采集与处理；

（2）紫薇种实多种活性成分含量测定与比较；

3. 研究的方法与步骤

3.1 紫薇种实的初步处理

将晒好的紫薇种实用高速粉碎机粉碎，过60 目筛子，并将不可过筛部分进一步粉碎过筛，然后将其称重并标注日期后保存。

3.2 紫薇种实不同溶剂提取物的制备

4. 参考文献

[1] 任美燕.红薯叶黄酮超声提取工艺优化、抗氧化及抑菌研究[j].中国食品添加剂,2023,34(01):224-232.

[2]pu yijing,he xu,chen luyao,et al. apple polyphenols attenuate the binding ability of angiotensin converting enzyme 2 to viral proteins: computer simulation and in vitro experiments[j]. food bioscience,2022,50(pa):102090-102099.

5. 计划与进度安排

进度安排：2024年12月19日—2024年5月19日

1、第17周（22-23-1学期）-第2周（2024年12月19日--2024年3月5日）接受任务、查阅和翻译文献、撰写及完成开题报告；

2、第3周（2024年3月6日--2024年3月12日）紫薇种实采集处理；