1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述双水相体系是指某些有机物之间或有机物与无机盐之间, 在水中以适当的浓度溶解后, 形成互不相溶的两相或多相体系。
大多数学者认为, 高聚物-盐-水体系的形成机理是盐析作用的结果;普通有机物乙醇、异丙醇类形成双水相机理, 是盐溶液与有机溶剂争夺水分子形成缔合水合物的结果;对于表面活性剂混合溶液形成双水相体系的机理, 以blankstein等为代表的学者认为是由于表面活性剂混合溶液中不同结构和组成的胶束平衡共存的结果。
对于具体形成机理和溶液理论, 有待于进一步探索。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
研究内容：本课题拟采用双水相体系萃取分离杜仲黄酮。
完成杜仲黄酮和陶瓷膜的表征。
利用双水相萃取和陶瓷膜分离杜仲黄酮。
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