考虑标准化的生鲜食品双渠道供应链协调契约研究开题报告

1. 研究目的与意义

#8220;十三五#8221;规划将我国农产品发展重点定位于供给保障体系要更加健全有效，要加快构建现代农业生产体系，强化现代农业发展的物质装备和技术支撑，加快构建现代农业产业体系，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。近年来，随着我国经济的不断增长和居民消费水平的日益提高,生鲜农产品的产量增长迅速。生鲜农产品也是我国居民除粮食以外最主要的食物营养来源，其供应链完整覆盖了从田间地头到百姓餐桌，完善的生鲜农产品供应链体系，对于保障食品安全、提高人民生活水平、增加农民收入都具有重大意义。

契约理论是研究在特定交易环境下来分析不同合同人之间的经济行为与结果，往往需要通过假定条件在一定程度上简化交易属性，建立模型来分析并得出理论观点。激励契约是指设计一种条款，在一个充满竞争的环境里，雇主(股东、决策者)必须设法引导其员工(经营者、核心人员)尽最大努力为其工作，这样可以降低公司成本，提高公司效益。

近年来，学者们对食品供应链从不同的主体、不同的激励理论、不同类型的食品供应链特点都进行了研究，但没有考虑到将供应链的各个主体协调起来，对整个供应链系统研究较少，对生鲜食品的供应链激励契约研究少之又少，特别是在近年来发展势头迅猛却又屡遭瓶颈的生鲜电商供应模式，所以生鲜食品双渠道供应链称为我们激励契约设计的对象，生鲜食品双渠道供应链是指分销系统中存在供应商的电子直销渠道和独立零售商的传统渠道的供应链，它是多渠道供应链的一种特殊形式。本文将运用stackelberg博弈，确立供应商、零售商供应链协调机制，运用模糊综合评价方法对模型重新评估权重，优化生鲜食品三级供应链激励机制。

2. 研究内容和预期目标

本文的研究内容主要包括：

1. stackelberg博弈模型的分析与发展

2. 分析目前生鲜食品双渠道供应链的发展现状，指出其特点和激励契约设计突破口

3. 国内外研究现状

研究生鲜食品供应链问题的重点是生鲜食品需求和价格激励，构建含有生鲜食品腐败变质率参数的需求函数是首要问题。很多国内外学者突出生鲜食品易腐的特点，研究供应链的订货、定价等问题。

reza（2012）构建价格和时间参数依赖的需求函数，在允许缺货和库存部分积压的情形下，研究了易腐品的定价和库存联合决策问题。

cai和chen（2010）等研究了保鲜努力下，设计价格折扣和补偿契约，协调生产商和分销商两级生鲜供应链的最优订货定价决策。

4. 计划与进度安排

1-2周：查阅并整合stackelberg博弈研究各个阶段的相关文献。

3-4周：研究现有供应链激励契约理论，分析其激励评价指标体系的特点及不足之处。

5-8周：分析生鲜供应链激励的影响因素，通过筛选合理选取评价指标。

5. 参考文献

[2]cai x q,chen j,xu x l,et al .optimization and coordination of fresh product supply chains with freshness-keeping effort[j].production and operations management, 2010, 19(3): 261- 278

[3]jiuh-biing sheu. marketing-driven channel coordination with revenue-sharing contracts under price promotion to end-customers[j].european journal of operational research, 2011, 214:246-255

[4]ralf w. seifert, romulo i. zequeira, shuangqing liao .a three-echelon supply chain with price-only contracts and sub-supply chain coordination[j].production economics, 2012, 138: 345-353